El dulce de membrillo Esnaola es una pasta dulce y firme, de color cornal, hecha con pulpa de membrillo cocida con azúcar y agua. Tiene un sabor dulce y ligeramente ácido, con una textura que recuerda a una mermelada o jalea.
Es muy popular en Argentina y otros países de Latinoamérica, donde se suele acompañar con queso o usar como relleno para postres.
Libre Gluten.
