Uso en repostería, pastelería, postres, caramelizado, gratinado, etc. 

Gracias a su llama regulable, es aplicable para numerosos procesos, como por ejemplo  quemar el azúcar del creme brulee. 

Alcanza hasta los 1300º grados.

Llama ajustable de 10 a 35 mm

Botón encendido apagado